Parmigiana di melanzane con cuore di stracchino
Voglio restare così:
avvolto dal tuo abbraccio,
prima del lento affondare
della forchetta.
Tu che anneghi
nel mio cuore
noi che insieme risaliamo
ancorati, confusi.
Solo un sorriso
conferma il sapore
che la gioia sussurra
e la bocca risveglia.
(Storia di una parmigiana di melanzane con cuore di stracchino)
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— Il Pettolino Gallipoli
